للتيموريين و التيموريات
مرحبا بكم فى مندانا (للتيموريين والتيموريات )نرجوا لك الاستمتاع معنا والاستفادة شكرا لدخولك

للتيموريين و التيموريات

لعشاق نجم الجيل
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة عمل الكنافة المحشية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
paradise_dodo



عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 05/04/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكنافة المحشية   الثلاثاء أبريل 06, 2010 8:13 pm

المقادير:-

كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية




الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة





ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح








ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً





ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً





ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون





فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء





أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد





ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )





تخلط جيدا





نخرج الكنافة من الفرن





نضع عليها القشطة المجهزة





تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف





ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة




تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة





أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي





لعمل الشربات ضعى كوبين من السكر وكوبين ماء








ارفعيهم على النار
أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً
طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله
واتركيه يبرد





أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي





اضيفى اليها الشربات







وهذا هو الشكل النهائى






بألف هنا وشفا يا حبايب
للمزيد من مواضيعي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sweetkarina

avatar

عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 25
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة المحشية   الخميس أبريل 08, 2010 12:55 am

اي ده اي ده شو هالريحة الطيبة
من الطباخة الامورة الي بتطبخ هنا
يا الله هو انتي شيري.هيك يا شيري انا جوعانة وبتشهيني ماشي
ماشي يا بت.بس تعرفي مش حسيبك لازم تساويل وحدة وتبعتيهالي
انا اشتهتها
ربنا يخليكي شيري على الموضوع الي احلى من السكر يا عسل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
paradise_dodo



عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 05/04/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة المحشية   الخميس أبريل 08, 2010 6:58 pm

ههههههههههههههه

والله التوبيك نور بوجودك العثل دا

تسلمي ياقمر لمرورك الجميل يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sweetkarina

avatar

عدد المساهمات : 58
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 25
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكنافة المحشية   الخميس أبريل 08, 2010 8:39 pm

ولو يا عمري هاد واجبي شيري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الكنافة المحشية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
للتيموريين و التيموريات :: حلويات ومعجنات وعصيرات-
انتقل الى: